Cara Masak Ikan Keli Kencur
Ikan keli masak lemak kencur sue arzmie baling kedah. Cili api bawang merah putih cekur diblend dimasukkan sekali ke dlm periuk tadi.
Resepi Mudah Daging Dan Rebung Masak Lemak Cili Padi Ceritera Si Gadis Biru Resep Daging Lemak
Rasa cekur sangat rare.
Cara masak ikan keli kencur. Masak di atas api. Penangan ikan keli masak lemak kencur kami makan bertambah tambah. Share to twitter share to facebook share to pinterest.
Myamyza august 25 2011 at 1 27 pm. Tambahkan garam asam jawa serbuk kunyit sekiranya perlu juga serbuk perasa. Masakan ini digandingkan dengan sambal tutuk masak lemak pucuk ubi dan ulam raja.
Antara masakan lain menggunakan cekur adalah nasi goreng. Memang hantu ikan keli. Bismillah ikan keli masak cekur atau boleh juga disebut masak kencur adalah salah satu masakan popular keluarga keturunan jawa.
Bahan untuk masak lauk ni senang sangat. Bawang merah bawang putih cili padi dan belacan disangai tanpa minyak sehingga layu. Gaulkan serbuk kunyit dan garam ke ikan.
Cuma remeh bahagian nak uruskan ikan keli tu je la. Ada jugak yang panggil lauk ni dengan nama pecel lele. Dividio ini saya lagi masak bersama makcik orang melayu tp bisa cakap jawa pasal mak cik ini keturunan jawa bapaknya org jawa timur ibunya orang banjar makcik ni lagi masak ikan keli lemak cekur.
Ah bila la ada masa nak menorai ni. Sebuah tutorial ringkas masak ikan keli menggunakan teknik salai aromatik dan flava jawa rasanya menggamit kenangan menaikkan selera dan impak kunyahan kampungan serius sedap. Video menunjukkan bagaimana memasak ikan keli kencur tanpa bawang.
Sedap dimakan dengan nasi panas2. Cara membuat resepi ikan keli masak cekur. Ada jugak yang panggil cekur tu dengan nama kencur tapi aku tak tau la apa nama sebenar lauk ni sebenarnya hahaha.
Aku pulak sangat gemar masakan menggunakan cekur. 4 orang makan sekilo ikan keli 3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 17 biji cili padi 2 pokok cekur 1 inchi belacan semangkuk santan diperah dengan air masak langkah. Posted by ibu yusuf maryam at 8 25 2011 10 37 00 am.
Basuh ikan keli dengan limau atau asam jawa sampai hilang lendir. Gaulkan ikan keli dgn kunyit garam dan kemudian masukkan kedlm periuk yg berisi santan. Ikan keli masak lemak cekur ni bikin daku kecur air liur.
Ia juga adalah salah satu makanan kegemaran saya keluarga lagi lagi along. Resepi masak lemak cekur ikan keli kali ini kisah saya kongsikan resepi masak guna cekur jarang orang melayu yang masak mengunakan cekur atau kencur dalam bahasa jawa sebab bau aroma yang kuat dari cekur itu tadi buat orang jawa sudah biasa cekur diminati lebih lagi bila masak lemak cili padi dan akhir sekali tambah cekur untuk tambah aroma wangi dan hilangkan rasa hanyir ikan. Ada juga sesetengah orang yang panggil pecel lele tapi tak kisah lah sebab masakan yang sama je panggilan je berbeza.
Ikan keli atau lele sangat sesuai dimasak dengan cara ini kerana rasa lemak ikan tu sangat serasi dengan masakan ni. Tu sebab tak ramai orang nak buat agaknya.
My Little Kitchen Gulai Daging Gaya Pahang Asian Dishes Malay Food Asian Recipes
Keli Salai Masak Lemak Cekur Resep Masakan Malaysia Masakan Memasak
Pin Oleh Nadia Johari Di Makanan Makanan
Ina Murni Enterprise Resepi Masak Lemak Cekur Ikan Keli Food Pork Chicken
Ina Murni Enterprise Resepi Masak Lemak Cekur Ikan Keli Food Pork Chicken
Resepi Nenek Tipah Ikan Keli Masak Kencur Ceritera Si Gadis Biru Nenek
Namakucella Tempe Goreng Kicap Makanan Tempe Telur
Resepi Menu Simple Lauk Petai Kentang Dan Ikan Bilis Goreng Masak Cili Padi Ceritera Si Gadis Biru Kentang Resep Menggoreng
Resepi Begedil Sayuran Untuk Fariza Ceritera Si Gadis Biru Food Recepies Breakfast
Resepi Tauhu Telor Masak Sos Tiram Stuffed Peppers Malaysian Food Food
Resepi Kerabu Paku Pakis Yang Mudah Ceritera Si Gadis Biru Pakis Resep
Dapur Tanpa Sempadan Dalca Kambing Kacang Kuda Kacang Kuda Kacang Kambing
Komentar
Posting Komentar